카무트 효능 6가지 및 부작용

카무트 효능 및 부작용을 알아보겠습니다. 이 글을 읽으면 카무트 효능 및 부작용을 알게 될 겁니다. 카무트 효능 및 부작용의 지식이 필요하시다면 모두 읽어주세요. 이제 아래쪽에서 카무트 효능 및 부작용을 알아보도록 합시다.

카무트란

카무트는 호라산 밀의 상업 브랜드로 고대 순수성 순도 99% 유지와 NON-GMO, 단백질 함량유지, 유기농법 재배등 재배가이드를 따라 재배된 브랜드 밀이다. 고대 이집트 상형문자 언어로 밀 곡물에서 유래되었다. 카무트에는 식이섬유가 풍부하고 셀레늄, 다양한 미네랄, 단백질, 오메가 3을 함유하고 있어 슈퍼 곡물이라 불린다.

 

혈당조절

카무트는 곡물류 이지만 낮은 당 지수를 가지고 있기 때문에 인슐린 과잉 분비를 막아 혈당이 급격하게 증가하는 것을 막는다. 그리고 마그네슘이 풍부하여 소화를 늦추며, 혈당 조절하는데 좋다고 합니다.

다이어트

칼로리가 낮고 다른 곡물보다 단백질 함량이 높기 때문에 근육량 늘리고 기초대사량 높이는데 좋습니다.

항산화 

셀레늄이라는 미네랄로 인하여 각종 발암물질이 활성화 되는것을 억제한다. 셀레늄은 마늘보다 3배, 양파보다 160배가 높아 암세포에 성장을 억제하는 효과를 가지고 있고 노화예방과 활성산소를 제거합니다.

혈관 건강 개선

카무트는 불포화 지방산인 오메가 3 비율이 높아 콜레스테롤 배출뿐만 아니라 노폐물제거에도 좋아 고혈압과 고지혈증. 심근경색등 혈관질환에 효과가 좋습니다.

식이섬유

식이섬유가 현미보다3배나 많은 식이섬유를 가지고 있어, 장내 유익균의 증식을 돕고 노폐물 배출에 효과적입니다. 필

피로해소

카무트에는 비타민B1, B2, B3등 다양한 비타민 B군이 있어 몸에 생기를 불어넣는 역할을 해줍니다. 직장인들의 만성피로를 위해서는 쌀과 카무트를 같이 해서 밥을 지어주면 조금 더 건강을 이롭게 할 수 있습니다.

카무트 부작용은?

카무트는 셀레늄이 많이 함유되어 있기 때문에 과잉 섭취를 하게 되면 설사 또는 현기증을 유발할 수도 있습니다. 

카무트 먹는 법

카무트는 쌀과 함께 잡곡밥처럼 지어먹거나, 카무트분말을 시중에서 구매하여 미숫가루로 먹는 게 제일 편하고 좋습니다. 차를 좋아하신다면 카무트를 볶아서 뜨거운 물에 우려내 먹어도 좋습니다.

 

또 시중에서 파는 분말 효소 제품을 사서 드시면 다이어트에도 좋고 한가지로 여러 영양소를 챙길수 있어 추천드립니다.

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